생활의낙서장

그림출처 : 인터넷검색

1850년대 미국에는 금을캐는 골드러시가 있었던 시절입니다. 당시에 골드러시에 가담하였던 사람들은 대부분 가난한 사람들이었습니다. 그리고 거기에 한청년이 있었습니다. 그도 금을캐기 위하여 골드러시에 참여하였습니다. 그리고 금을캐는 현장에 가보니 허허벌판에 모래만이 있었습니다. 그래서 이청년은 절망하였습니다. 그러다가 골드러시에 참여한 사람들이 생필품이 필요하다는것을 알고서 이청년은 가진돈을 전부다 투자하여 생필품 가게를 열게됩니다. 그리고 골드러시에 참가한 사람들이 금을캐다보면 옷이 금방 헤어진다는것을 알고서 바지를 팔기시작 합니다. 그리하여 그청년은 큰부자가 되었다고 합니다. 그리고 그렇게 시작된 회사가 미국의 리바이스 회사입니다.

위의 리바이스 창립에 관련하여 어디서 언듯읽은 기억으로 글한번 작성하여 보았습니다. 위의예처럼 자신이 하고자하였던 금캐기를 포기하고 금캐기를 하는사람들에게 생필품을 조달하는 일을 하게된것이 자신에게 기회가 찾아오도록 한것입니다. 그래서 기회란 언제나 자신이 의도한데로만 찾아오는것이 아닌가 봅니다.

어쨌든, 사람들에 인생에서 3번의 기회가 찾아온다고들 이야기 합니다. 그것도 아주천천히 온다고 합니다. 그리고 그기회가 자신의 옆을 지나갈때 잡지못하면 절대로 그기회를 다시금 잡을수 없다고들 이야기 합니다. 그래서 저도 생각해보았습니다. 저의 인생에 기회는 언제오는 것일지 말입니다. 하던일을 멈추고서 저의 인생을 복귀하여 보았습니다. 아마도 한시간정도 곰곰히 생각해 보았습니다. 뭐 지금나이 40대초반이니까 분명히 한번정도는 기회가 왔지않았을까하고 생각해 보았는데, 제가 복이없어서 그런지 아직까지 저에게 기회는 한번도 안왔던것 같습니다.

그렇다면 저의 인생에 기회는 영영 안오는 것일까요? 아닐것입니다. 지금 제가 사업을 하고있는데 이것이 저의 인생에 첫번째 기회일 것으로 판단됩니다. 그래서 저는 저의일을 열심히 하고있습니다. 저의인생에 첫번째로오는 기회를 무슨일이 있더라도 잡기위해서 입니다. 저는 인생에 기회가 3번씩이나 온다고 생각하지 않습니다. 그것은 운좋은 사람들에게나 그러한 기회가 오는것이고 저같이 복없이 사는사람에게 돌아오는 기회는 그리많지 않다고 생각합니다. 아니 저는 이번기회가 제인생에 첫번째이면서 마지막 기회라고 생각하고 두눈 부릅뜨고 기회를 잡을 준비를 하고있습니다.

당연한 결과겠지만 기회를 잡고나면 모든것이 끝나는것이 아닙니다. 자신에게 주어진 기회를 잡고서 인생이 끝나는것이 아니라 잡은 기회를 가지고 더욱더 큰기회로 만들어야 한다고 생각합니다. 그래서 기회를 잡을것만 생각하고 있지않고, 현재는 잡은기회를 가지고 어떡게 하여서 더큰 기회로 키울지도 고민하고 있습니다.

그렇다면 저는 이번에 저에게 아주천천히 오고있는 기회를 잡을수 있을까요? 아니면 잡을수 없을까요? 저는 확신합니다. 아마도 잡을수 있을것입니다. 그리고 그렇게 잡은기회 절대로 놓치지 않을것이고, 그렇게 저에게 잡힌 기회를 더욱더 키울준비를 열심히 하고있으니 저에게 잡힌기회는 저에게와서 더욱더 큼직한 기회가 될것입니다. 그리고 저는 그렇게할 자신이 있습니다. 그래서 더디게 오고있는 기회가 조금만더 빨리와줬으면 좋겠습니다. 저도 사람인지라 기다리는것 지루해 죽겠습니다.

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직장에 다니면 대부분의 사람들이 경험을 하듯이 회의라는것을 하게됩니다. 그렇다면 회사내에서 회의를 하는 이유는 무엇일까요? 그것은 어떠한 주제에 대하여 여러사람의 의견을 듣고져 하는것이 회의입니다. 그래서 회사내에서의 회의를 하는것은 회사가 발전하는데 지대한 공로를 한다고 저는 생각합니다. 이유는 앞에서 말씀드렸듯이 어느주제에 대하여 여러사람의 생각을 들어볼수 있는자리가 회의이기 때문입니다.

그렇다면 우리나라의 많은 회사들이 이렇게 중요한 회의를 잘활용하고 있을까요? 저의 경험으로는 우리나라 회사들중에 회의시간을 잘활용하는 경우를 솔직히 한번도 본적이 없습니다. 본인도 회사를 다녀봤었고, 나름에 융통성있는 외국계 회사도 다녀보았지만 회사내에서 회의시간을 적절히 잘활용하는 회사를 경험해본적이 한번도 없습니다.

저의 경험으로 회의시간은 딱딱한 시간으로 저의머리속에 각인되어 있습니다. 그리고 또한가지는 일을 떠넘기는 시간으로 각인되어 있습니다. 그래서 회의를 하자고하면 거부감부터 들기 시작합니다. 아마도 대부분의 직장인들도 저와 별반 다르지않은 경험들을 하고계실것이라 생각이 됩니다. 그런데 회사에서 생활하다보면 매일보는 얼굴의 사람들과 회의시간은 엄청나게 많습니다. 매일보는 지겨운 사람들과 얼굴을 맞대고 매일하는것이 회의입니다. 그래서 근무시간중에 회의실은 거의가 꽉차있는 경우가 대부분입니다.

그렇다면 어째서 그렇게 회의로 근무시간에 많은부분을 보내는 것일까요? 그것은 근무시간중에 회의라도 해야 일한것같고 시간도 잘가기 때문인것 같습니다. 그래서 상급자들은 특별히 할이야기도 없으면서 회의는 계속해서 합니다. 그리고 그렇게 회의를 해야 일감을 부하직원에게 떠넘기기도 쉽기때문입니다. 일종에 많은사람들이 모여있는 자리에서 어떠한일은 ***씨가 하는것이라는 선긋기가 명확해지기 때문이기도 합니다.

그러면 그러한 회의가 회사에 긍정적으로 작용을 할까요? 저는 그렇지 않다고 생각됩니다. 위의 예들이 지속적으로 일어나게 되면 직원들은 회의는 자신이 손해보는것으로 인식을 하게됩니다. 그리고 자꾸만 회의에 참석하지 않으려고 할것입니다. 자신이 손해보는 자리를 가고싶지 않은것은 인간의 당연한 본능이기 때문입니다. 그래서 그러한 사람들이 늘어나게되면 그것은 회사로써도 엄청난 마이너스 효과입니다.

그렇다면 회의를 진정으로 회의답게 하기위해서는 어떠한 노력이 필요할까요? 그리고 이글을 작성하는 본인은 회의를 회의답게 하는방법을 알고있을까요? 네, 저는 잘알고 있습니다. 위의 경우처럼 회의를 진행하면 그것은 회사에 하나도 도움이 되는것이 아니라 회사에 마이너스만 될뿐입니다. 그리고 직원들의 근무시간을 회의시간에 빼앗겨 버리기 때문에 업무진행도 하나도 안되는 회사로써는 별로 좋지않은 상황이 맞습니다.

그러면 회의시간을 효율적으로 활용하는 방법은 무엇이 있을까요? 저는 어느 경직된 회사에서 점심시간도 거르면서 마라톤 회의도 해본적 있는데 그런경우는 정말로 최악의 마이너스 상황입니다. 그것은 회의가 아니라 직원들을 고문하는 시간이 맞습니다. 그리고 회의에 취지에 하나도 맞지않습니다. 회의를 회의답게 하는것은 간단합니다. 회의의 기본원칙으로 돌아가서 기본원칙에 충실하면 그것이 적당한 회의가 맞습니다. 그래서 모든것은 기본기를 충실히 닦는것이 중요합니다. 그리고 그것은 회의에 적용해보아도 적합합니다.

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요즘에 뉴스를 보게되면 우리나라가 고령화 사회가 되어간다고 언론에서 열심히 떠들고 있습니다. 그렇다면 정말로 우리나라가 고령화로 미래에 큰문제가 발생할까요? 제가 판단하기로는 그렇지 않다고 생각합니다. 다만 정치를 하는 정치인들이 올바른 판단을 내려서 국민들이 내놓는 세금을 엄한곳에 사용하지 않고 올바르게 사용하기만 한다면 고령화사회의 문제들을 슬기롭게 헤쳐나갈수 있다고 생각합니다. 그러나 우리나라의 정치인들은 그런것에는 눈을 감아버리니 그것이 더욱더 큰일이 아닐수 없습니다. 그리고 안타깝게 우리나라의 정치는 정치후진국이 맞습니다. 정치쪽을 개혁하지 않고서는 우리나라가 올바르게 성장하지 못할것입니다. 그래서 투표날 투표는 꼭 하여야 하는것입니다.

위에서 말씀을 드렸듯이 고령화사회가 문제가 될것인지 다시금 생각해 보겠습니다. 물론 저의 의견에 딴지를 거실분들이 많으실것 같아서 이글을 작성하는데 조심스럽기는 합니다. 그러나 우리나라가 급속히 고령화사회로 가는것 보다더 않좋은것은 다름아닌 우리나라의 인구가 너무나도 많은것이 더욱더 큰문제 입니다. 뭐 대부분의 사람들이 아시듯이 우리나라는 전세계에서 인구밀도가 가장높은 나라중에 한곳입니다. 아마도 세계에 세손가락안에 들어가는 인구밀도가 가장높은 나라입니다. 이것이 더문제인데 그러한 문제를 정확히 대처할 생각은 안하고 고령화사회에대한 문제만을 내놓습니다.

위에서 말씀을 드렸듯이 우리나라의 고령화사회보다도 더욱문제는 인구밀도가 높은것이라고 말씀을 드렸습니다. 거기다가 더해서 수도권에 인구편중현상도 문제가 됩니다. 서울에 인구가 천만정도입니다. 거기다가 경기도 인구를 더하면 국내인구의 절반에서 조금 못미치는 사람들이 서울과 경기도에 모여서 살고있습니다. 이것이 문제가 아니라고 할수있는지 생각해 보아야 합니다. 그래서 참여정부시절 과천에있는 청사를 세종시로 내려보내는 행정수도 이전정책을 시작한것은 정말로 잘한것 같습니다. 인구밀도가 세계적으로 높은나라에서 인구의 수도권 편중현상은 가히 최악의 상황이라고 할수가 있는것 입니다.

또한가지 우리나라의 고령화 문제보다 더욱더 않좋은 상황은 다민족화 정책을 시행한다는 것입니다. 그래서 세계에 모든나라의 국민들을 받아들이고 있는정책도 문제가 됩니다. 취업문제도 다민족화에 의하여 고졸이나 대졸자들이 해야될 일들을 다른나라의 국민들이 들어와서 우리나라의 취업준비생들의 일자리를 빼앗아 갑니다. 그러한 문제점들을 개선할 생각은 안하고 일반서민들에게 고령화가 문제이니 애들을 더욱더 나아야 한다고 정치인들은 열심히 떠들고 있습니다. 그러한 정치인들을 보고있으면 달려들어서 입을 찟어놓고 싶습니다. 진짜로 중요한것에는 눈을 감고서 서민들의 생활에 직접적인 영향을주는 아이를 낳고 기르라고만 합니다.

그러면 아이늘 나을수있는 환경을 정치인들이 만들어 주어야 하는데 현재의 여건은 아이를 나아서 기를수있는 여건이 부족한 상태입니다. 즉 앞으로의 모든문제는 서민들의 잘못으로 돌리는 파렴치한 정치인들에게 저는 솔직히 환멸을 느낍니다.
또한가지 말씀을 드리고 싶은것은 그러한 문제점들에 대하여 눈을 감아버리고 정부의편에서 정부가 원하는 방향으로 국민들의 눈귀를 흐리게하는 언론은 솔직하게 말씀을 드리면 없는편이 오히려 국민들에게 도움이 됩니다. 특히나 조중동으로 대변되는 조선일보, 중앙일보, 동아일보의 보도행태를 보고있으면 저것은 언론이 아니라 화장실의 휴지보다도 못하다고 생각이 됩니다. 이러한 언론은 개혁이 되어야 되는데 우리나라에서는 버젓히 돈잘벌고 잘먹고 잘살고 있습니다. 언론이 언론으로의 사명을 못하는것은 범죄행위와 같은데 우리나라의 수구언론은 잘먹고 잘사는 이상한 구조입니다.

뭐 진보했다는 한겨레신문이 수구언론보다는 조금나을뿐 비슷하지만 말입니다. 어쨌든 우리나라 언론들 반성하여야 하는데 저살아있을 동안에 그런날은 오지않을것 같습니다.

그림출처 : 인터넷검색

이번글은 자신이 해야할 일도 제대로 처리하지 못하고 남하는일을 신경쓰시는 어느분에 대하여 글올려 볼까 합니다. 사실 이번글은 시간이 조금지난 싯점임을 말씀드리고 이야기를 이어가도록 하겠습니다. 아마 시차가 한달정도 난다고 보시면 됩니다. 그리고 이번글의 글감이 되어주신 분은 다름아니라 저와 같은방을 사용하시는 사장님 이야기 입니다. 일단 저의상황에 대하여 간단히 말씀을 드리고 시작하여야 이해가 빠르실 것입니다. 저는 사업을 하고있습니다. 그리고 사무실 낼돈이 부족하여 여러회사가 같이 입주해있는 소위 소호 사무실에 사무실을 냈습니다. 이곳은 많은 회사들이 입주해 있습니다. 그리고 오늘의 글감이 되어주신 사장님은 저와같은 방을 사용하시는 사장님 이십니다.

오늘의 글감이 되어주신 사장님과 저는 같은방을 사용하고 있는 관계로 자주 이야기를 합니다. 물론 업종은 완전히 다르지만 서로가 적적할때 가끔씩 이야기를 나눕니다. 그런데 이분과 친하게 되면서 않좋은일이 생기기 시작합니다. 친해질수록 상대방에 대한 예절이 점점 없어지는것이 친해지면 좋지않은 것중에 한가지 입니다. 그러면서 이분이 저에 생활에 관여하려 하시기 시작합니다. 그리고 저의 매출이 얼마인지 알고싶어 하시고 자꾸만 물어보십니다. 이분과 전혀 상관없는 일인데도 말입니다. 저는 답변을 회피하지만 집요하게 물어보십니다. 그래서 어느순간에 이분과 선을 그어야 한다고 생각하게 되었고 현재는 어느정도 선을그어놓은 상태입니다.

이분과 선을 어느정도로 그어놓았냐구요? 이분이 심심할때 "담배한대 피우러 가시죠."라는 말을 하루에 무조건 한번씩 하십니다. 심할때는 3 ~ 4번정도 하신적도 있습니다. 저는 거부를 잘안하는 성격이라 대부분 이분에게 시간을 내어드립니다. 정확히 말하면 상대방을 배려하기 위해서 시간을 내드리는 것입니다. 저는 이분에게 "담배피우러 가시죠."라는 이야기를 한적이 없습니다. 그이유도 마찬가지로 이분에게 배려를 해드린 것입니다. 이분의 시간을 빼앗는것이 바람직하지 않다고 생각했기 때문입니다. 그러면 불공평하지 않냐고 말씀하실분도 계실것 입니다. 맞습니다. 저는 저나름의 배려를 하는것이니까 이정도의 불공평함은 감내할수 있습니다.

어쨌든 지금은 이분이 저에게 "담배한대 피우러 가시죠."라는 이야기를 못하시도록 만들어 놓았습니다. 그렇게 만들어 놓으니 이분이 자꾸만 저에게 더관심을 갖습니다. 저의 자리뒤를 왔다갔다 하시면서 제가하는일을 곁눈으로 보십니다. 저도 신경쓰이지만 그래도 전보다 지금의 상황이 좋은것 같아서 모른척 합니다. 지금도 저의뒤를 지나가십니다.

이분 정말로 저를 엄청나게 신경쓰고 있음을 잘알고 있습니다. 저는 그정도 눈치는 갖고사는 사람입니다. 그러던 어느날, 아니 정확히 8월 1일입니다. 분명히 7월 25일까지 세금신고를 하여야 하는데 이양반 저를 신경쓰다가 그때까지 세금신고를 못합니다. 머릿속에 딴생각을 하고사니 자신이 해야할 일까지도 잊고살고 있습니다. 평소에 출근해서 저를 신경쓰면서 책이나 보던 양반이 미리미리 세금신고나 해놓으면 좋을것을 그중요한 세금신고를 근 일주일이 지나도록 까먹고 살았던 것입니다.

이분 세금신고까지 까먹고 사는 양반이 자신의일은 제대로 하고있을지 궁금합니다. 그러나 궁금한 정도일 뿐입니다. 알고싶지는 않습니다. 이분과 저는 서로가 남남이기 때문에 이분에 대하여 더알고싶지는 않습니다. 어쨌든 남신경쓰다 자신이 하여야할 일을 놓치면 자신이 손해보는 것입니다. 그래서 혹여 이글을 읽고계신분중에 위의 사장님 같이 남을 신경쓰다가 자신이 해야할 일을 놓치시는분이 계신다면 제발 자신의일이 가장 먼저임을 잊지 마시고 자신의일을 챙기시기 바랍니다. 자신이 있고나서 남이 있는것이기 때문임을 명심하시기 바랍니다.

사진출처 : 머니투데이

우리나라는 다른나라와 다른 일년에 한번씩 치루는것이 있습니다. 그것은 다름아닌 대학교 입시 입니다. 유독 우리나라만 일년에 한번씩 시험을 치루고 그로인하여 공무원들은 출근시간을 조정하기도 하고, 일반 사기업도 출근시간을 조정하는 경우도 있습니다. 그리고 시험을 치르는 고사장앞에 가보면 교문에는 엿이 붙어있고 시험을 치루는 학생들의 후배들은 선배들이 시험을 잘치루기를 기원하며 응원도 해주고 춥다고 따뜻한 음료도 타주고 합니다. 이러한 광경을 다른나라에서는 볼수가 있을까요? 아마 흔치않은 광경일 것입니다.

어린이가 성장하여 중학생이 됩니다. 그러면 그때부터 위에 이야기 하였던 수능의 준비가 시작됩니다. 아마도 중학교부터 시작이라고 보면 맞습니다. 단하루를 위하여 아주많은 시간을 투자합니다. 그날 단하루를 위하여 과외를 받기도하고, 학원을 다니기도 하며, 독서실에서 밤늦게까지 공부하기도 합니다. 젊디젊은 학생들에게 솔직히 너무나 힘든시간인 것입니다.

그것도 1~2년에 끝나는것이 아니라 6년정도를 준비하는 시간이 많이들 힘들것 입니다. 어느분은 고등학교때 부터라고 말씀을 하시는 분들이 계시겠지만 정확히 말하면 중학교부터 조금더 일찍 준비하신 분들은 초등학교때 부터라고 보시면 맞습니다. 집안에 학생을 두신 부모님들 가슴에 손을올려놓고 생각해 보십시요. 제말이 틀린지 아닌지 말입니다.

이처럼 오랜시간을 준비하여서 수능을 봅니다. 그리고 거기서 원하는 대학을 가기를 바랍니다. 왜그러는 것일까요? 그것은 다름이 아니라 자신의 아이가 성공하여 월급을 많이받기를 바라기 때문입니다. 그래서 다른사람에게 기죽지않고 어깨를 쭉펴고 살아가기를 부모님이 바라시기 때문입니다. 그래서 어려서부터 죽어라 공부만 시킵니다. 그렇게 공부만 하고서 남들이 바라는 소위 스카이대학에 합격하기를 바랍니다. 그렇게되면 모든것이 잘풀릴것이라 생각하시기 때문입니다. 그런데 정말로 그럴까요? 글쎄요. 저는 꼭 그렇지많은 않다고 생각합니다.

저의 주변에도 소위 관악산 대학을 나오신분이 계십니다. 그분은 잘다니던 회사를 때려치우시고 사업을 시작하십니다. 그전에 다니던 회사에서도 먹고살만하다는 생각이 들정도의 월금은 받으시면서 회사를 다니셨던 분이십니다. 그분과 어느날 술한잔을 기울이게 되었습니다. 그래서 하시는일이 잘되시는지 여쭤보았습니다. 그런데 그분이 말씀하시는것을 가만히 들어보면 이건뭐 자신의 학력스펙으로 사업하시는분 같았습니다. 자신이 직접 뛰어다니면서 일을 하시는것이 아니라 다른분들이 그분의 학력스펙을 보고 알아서 도와주는것을 덥썩덥썩 받아드시기만 한다는 이야기를 하십니다. 물론 자신이 하는일을 적당히 미화시키면서 말입니다.

위의분은 지금은 자신의 사업이 잘되고 있을까요? 아닙니다. 위의분 사업에 실패를 하셨습니다. 어떡게 아냐구요? 그분이 시간이 없어서 저에게 자신의 메일계정을 알려주고 일좀 대신해달라고 한적이 있어서 그일을 몇번 해드린적 있습니다. 그러다가 우연하게 그분에게온 메일 몇개를 실수로 본적이 있습니다. 그정도면 그분의 상황이 어떤지를 금방 알수가 있습니다. 물론 그래도 좋은대학은 나오고 볼일이긴 합니다. 그분은 그렇게 사업에 실패를 하고서도 조금지나고나서 다른회사에 어렵지않게 취직을 하셨습니다. 그래서 그분에게 전화를한번 드렸더니 그것도 자신의 선배가 하는회사에 들어가신 것입니다.

위의분의 예처럼 좋은대학 나오신분은 다른곳 옮기기 다른분보다는 쉽습니다. 설령 사업에 실패를 하여도 자신의 선배나 후배들이 넘어지지 않도록 도와줍니다. 그것이 좋은대학과 그렇지않은 대학과의 차이라는것은 깨달았습니다. 그러나 위의분은 사회에 나오셔서 성공하신 것일까요? 성공하신것 절대로 아닙니다. 그러면 앞으로 성공하실까요? 제생각에는 앞으로도 성공하시기 쉽지 않으실 것입니다. 그분이 사업하실때를 보고있으니 남에게 기대어서 자신의 스펙만 믿고서 사업을 하시는것 절대로 성공하기 힙듭니다.

성공은 다른사람과의 관계에서 이루어지는것은 맞지만 다른사람에게 의지해서 얻어지는것은 절대로 아닙니다. 그런데 위의분은 다른사람에게 의지하셔서 성공하시려고 하셔서 실패를 하신것 입니다. 자신이 가지고있는 훌륭한 스펙과 더불어서 자신의 열정이 있어야 했는데 자신의 열정이 부족하셨습니다. 그리고 위의분은 앞으로도 자신의 열정보다는 자신의 스펙뒤에 숨어서 사회생활을 하시지 않으실까 생각해 봅니다. 그래서 저는 한말씀 드리면 좋은대학 나왔다고 성공이 보장되는것은 절대로 아니라는것입니다. 단, 다른사람보다 조금 유리한것은 인정합니다.

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요즘 나트륨 과다섭취가 건강에 좋지않다고 이야기를 많이들 하십니다. 그래서 음식을 대체적으로 짜게드시지 않는분들이 많습니다. 저는 원래부터 음식을 짜고 맵게 먹는편입니다. 그러나 나트륨 과다섭취가 건강에 않좋다는 이야기들이 나오면서 예전보다는 짜게먹지 않는편입니다. 제가 일부러 소금섭취량을 줄여서 그렇게 된것이 아니라 주변분들이 짜게먹지 말라고 말씀들을 하셔서 거기에 맞춰드린것 입니다. 솔직히 저는 아직도 음식을 짭짤하게 먹는것을 선호하지만 주변분들의 말씀도 어느정도 들어드려야 하기때문에 예전보다는 짜게먹지 않습니다. 그러나 저의 기본적인 생각은 변한것이 없습니다. 즉 음식을 짜고 맵게 먹어야 먹는것 같다는 생각을 말입니다. 저의 기본적인 음식습관은 변한것이 없다는 말을 하고있는 것입니다.

그렇다면 저의 기본적인 음식에대한 생각은 변함이 없다고 말씀을 드렸습니다. 그이유는 무엇일까요? 그것은 우리나라 사람이면 누구나 즐겨먹는 김치를 생각해 보시면 됩니다. 김치는 대표적인 국민음식이고 밥상에서 빠지지않는 건강식입니다. 김치가 건강식이라는데 이견을 내시는 분들은 없을것 입니다. 저는 정말로 김치를 좋아합니다. 그런데 김치의 제조과정을 살펴보면 김치도 완전히 소금으로 버무려진 음식입니다. 그것도 소금이 아주많이 들어가는 대표적인 음식입니다. 즉 우리는 건강식으로 매일매일 먹는 김치도 소금이 과다하게 들어간 대표적인 음식입니다. 그렇게 소금이 많이들어간 음식은 실컨 먹어놓고서 곰탕이나 삼계탕등에 소금을 조금만 더넣는다고 나트륨 과다섭취랍니다.

분명히 이글을 읽으시는 분들중에 이견을 제시하시는 분들도 계실것 입니다. 그러나 이견을 제시하셔도 저의 생각에는 어떠한 영향을 주실수가 없으실 것입니다. 이유는 위에서 말씀을 드렸듯이 우리가 매끼니때마다 먹는 김치자체가 소금으로 버무려진 음식이기 때문입니다. 그것을 발효한다고 배추에 흡수된 소금이 없어지는것이 아니기 때문입니다. 그리고 한가지더 이야기 해보면 저는 자주먹지 않지만 가끔씩 먹게되는 치즈도 대표적인 서양의 발효음식입니다. 그치즈에도 소금과 우유가 들어갑니다. 그런데 그치즈도 건강식이라고 이야기들 합니다. 그렇다면 우유를 발효하면서 치즈에 섞여서 들어간 소금이 없어질까요? 아닙니다. 절대로 없어지는것이 아닙니다.

한여름에 땀을 많이 흘리고나면 소금을 조금집어서 먹습니다. 그래야 된다고 배워왔습니다. 즉 소금이 땀과함께 배출되기 때문에 몸속에 나트륨 성분이 부족해지기 때문입니다. 이것은 나트륨 과다섭취가 건강에 해를준다는 속설에 정면으로 위배되는 행동입니다. 저의생각에서 틀린점이 있는지 다시한번 되집어 보았지만 별로 틀린점이 없는것 같습니다.

저는 음식을 맛있게 먹고싶습니다. 그래서 저의입맛에 맞도록 간을하고 싶습니다. 그런데 건강에 해롭다고 소금을 조금만 넣으라는 주변분들에 의견은 존중해서 그분들 앞에서는 조금만 넣을것입니다. 그러나 저혼자 식사를 할때는 저의입맛에 맞도록 소금간을 하여서 음식을 먹을것 입니다. 그것이 저의몸이 원하는 수준의 소금양이기 때문입니다. 그리고 그렇게 먹어야 음식을 맛있게 먹었다는 생각을 할것이기 때문입니다. 그래야 저의몸을 사랑하는 행동이기도 하기때문 입니다.